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Hier, in diesem anschließenden Vergleich möchte ich Ihnen kurz den |
ALBER`S ORIGINAL REICHENAUER BISKUITZWIEBACK |
DIVERSE ANDERE ZWIEBACKSORTEN |
| Eier, Zucker, Mehl, Anis | Zutaten |
Eier, Zucker, Mehl, Hefe, Salz |
| Die Masse wird aufgeschlagen | Teigaufbereitung |
Der Teig wird geknetet |
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Die Masse wird auf ein
Backblech gegossen und gebacken |
Backvorgang |
Die Teigmasse wird meist |
| Der
Einback wird in Scheiben geschnitten, auf Backgitter gelegt und gebäht, was einem 2. Backvorgang entspricht. |
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Durch
diesen speziellen Produktionsvorgang erhält unser Zwieback seine
eigenwillige Form. Jedes Stück hat cirka - |
Die
obig beschrieben und handelsüblichen Zwiebackformen kennen Sie sicher aus den Regalen der Supermärkte. |
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| Dieser Mehraufwand an Arbeit in
der Produktion und Endfertigung schlägt sich ausschließlich in der Qualität, der Güte und Bekömmlichkeit unseres preisgekrönten Zwiebackes nieder. |
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